Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat Citrulline Malaat veelbelovend is voor kracht- en duursporters. Het lijkt een positief effect te hebben op het spieruithoudingsvermogen, waardoor je meer herhalingen per oefening kan doen. Ook spierkracht en spierherstel zouden van Citrulline Malaat gediend zijn.

Citrulline wordt gecombineerd met appelzuur om zo Citrulline Malaat te vormen. Het aminozuur Citrulline komt vooral voor in watermeloen (Citrullus lanatus), terwijl Appelzuur een organisch zuur is dat in de natuur voorkomt (bijvoorbeeld in fruit). Veel eiwitten bevatten Citrulline en beide ingrediënten zijn belangrijke tussenproducten in metabolische cycli.

Citrulline Malaat draagt bij aan meer spierkracht en sneller spierherstel. Indien Citrulline Malaat gecombineerd wordt met een Pre Workout, ontstaat er een grotere pomp. Om die reden is dit product populair bij atleten en bodybuilders. Voor duursporters is Citrulline Malaat interessant vanwege het bewezen positieve effect op het uithoudingsvermogen. De stoffen dragen bij aan het vertragen van vermoeidheid.